Mots-clés – terroir
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Le piment d’Espelette AOC : un produit emblématique du territoire basque, une filière dynamique et une notoriété à protéger [Texte intégral]Paru dans Sud-Ouest européen, 36 | 2013
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Faire du bio ! Faire du terroir ? Le terroir viticole de Gaillac au risque de l’agriculture biologique [Texte intégral]Paru dans Sud-Ouest européen, 36 | 2013