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ISBN 978-2-7535-8119-7

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• Éric Rouvellac
  Introduction - Vins, vignobles et viticultures atlantiques. Quelles trajectoires contemporaines ? [Texte intégral]
  Introduction - Wines, vineyards and atlantic viticulture. Towards contemporary trajectories?
• Julien Bachelier
  Vins et vignobles en Bretagne au Moyen Âge [Texte intégral]
  Premières observations et perspectives
  Wines and vineyards in Brittany in the Middle Ages. First observations and perspectives
• Philippe Baumert
  Le « remarquable » marché français du vin de Porto [Texte intégral]
  The “remarkable” French Port wine market
• François Bertrand, Corentin Thermes et Isabelle La Jeunesse
  Stratégies d’adaptation au changement climatique à court et long terme : quelles actions pour les viticulteurs en région Centre-Val de Loire ? [Texte intégral]
  Climate change adaptation’s strategies in the short and long term: what actions for winegrowers in the Centre-Val de Loire region?
• Corentin Thermes, François Bertrand et Isabelle La Jeunesse
  Les différentes formes de déplacement du vignoble : des leviers pour adapter la viticulture au changement climatique ? [Texte intégral]
  The different forms of vineyard movement: levers for adapting viticulture to climate change?
• Cyril Tissot, Hervé Quenol et Mathias Rouan
  Adaptation de la viticulture argentine à la variabilité climatique : une approche par simulation dans la région de Mendoza [Texte intégral]
  Adaptation of Argentina viticulture to climate variability: simulation approach in the Mendoza area

• Comptes rendus bibliographiques

  • Pierre Giresse
    Pierre Massotte, Le défi des vins doux naturels [Texte intégral]
  • Éric Rouvellac
    Robert Chapuis, Besançon, un vignoble millénaire [Texte intégral]

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