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Crédits : Laura Étienne, 2017

ISBN 978-2-7535-8654-3

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• Pierre-Mathieu Le Bel et Sylvie Lardon
  Introduction – Les défis de la gouvernance alimentaire : rapports de force, précarité et participation citoyenne [Texte intégral]
• Pierre-Mathieu Le Bel et Marie Houdart
  Régimes de justification et processus de reterritorialisation de l’alimentation [Texte intégral]
  Justification regimes and food reterritorialisation processes
• Jessica Élie-Leonard et Mélanie Doyon
  Une initiative agricole locale en appui à la sécurisation alimentaire ; le cas de “Cultiver pour nourrir” dans la Municipalité régionale de comté d’Antoine-Labelle (Québec) [Texte intégral]
  A local agricultural initiative for food security; the case of “Cultiver pour nourrir” in the regional municipality of county of Antoine-Labelle (Québec)
• Théo Fort-Jacques et Côme Marchadier
  Faire solidarité dans les politiques alimentaires de Nantes Métropole : tensions entre dynamiques participatives et affirmation d’acteurs publics [Texte intégral]
  Building solidarity in the food policies of Nantes Métropole: tensions between participative dynamics and the affirmation of public actors
• Nabil Hasnaoui Amri, Laura Michel et Christophe-Toussaint Soulard
  Vers un renouvellement du dialogue entre agriculteurs et régions urbaines autour de l’accès au foncier agricole. Cas de la Métropole de Montpellier, France [Texte intégral]
  Renewing the dialogue between farmers and urban areas through the issue of access to agricultural land. The case of Montpellier (France)
• Brigitte Nougarèdes, Sophie Giraud, Camille Clément, Claire Ruault, Carole Lambert et Annabel Rixen
  Construire un système alimentaire territorial durable [Texte intégral]
  Chronique d’une concertation territoriale en pays cœur d’Hérault, France
  Building a sustainable local food system (Hérault, France)
• Caroline Tafani
  L’autonomie alimentaire de Porto-Vecchio (Sud-Corse), entre initiatives locales et engagement politique [Texte intégral]
  Food autonomy in Porto-Vecchio (South Corsica), between local initiatives and political commitment

• Notes de recherche

  Research notes
  • Julien Dellier, Marius Chevallier, Edwige Garnier et Greta Tommasi
    Analyser et accompagner la gouvernance alimentaire territoriale : les apports du jeu sérieux « l’Alimentation locale en projet » [Texte intégral]
    Studying and supporting territorial food governance though a serious game: the development and contributions of “The Local Food Project”
  • Juan-Luis Klein et Darío Enríquez
    La lutte pour la sécurité alimentaire vue à travers l’approche de l’initiative locale : le modèle d’action de Parole d’excluEs à Montréal [Texte intégral]
    The fight for food security seen through the local initiative approach: the model of action implemented by Parole d’excluEs in Montréal
  • Grégory Epaud
    Une coopérative habitante de paysage (CHP) en Haute Gironde : agir ensemble pour un projet alimentaire territorial [Texte intégral]
    Landscape inhabitant cooperative (LIC) in Haute Gironde: acting collectively for a territory food project
• Marion Florez
  Hervé Davodeau, L’action paysagère – Construire la controverse [Texte intégral]

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