• 1 Gauvin et al. 2012 ; Gauvin et al. 2011 ; Keil 1986. Voir aussi la bibliographie citée dans (...)
• 2 Gauvin et al. 2011, 2.

1Comme les études récentes de Brigitte Gauvin, Catherine Jacquemard et Marie-Agnès Lucas-Avenel ainsi que les recherches de Gundolf Keil l’ont mis en lumière, le volume qui porte aujourd’hui le titre d’Hortus sanitatis est le résultat d’une histoire éditoriale fort intéressante qui se situe principalement dans les années 1480 à 15001. Grâce à ces études, nous avons beaucoup plus de précisions sur la genèse du texte et ses sources que dans le passé, et les recherches à venir éclairciront encore plus le contexte de la composition du livre et de la méthode de travail adoptée par son auteur, car les chapitres de l’œuvre constituent une compilation d’auctoritates et d’images « des réalités naturelles décrites »2.

• 3 Keil 1986, 67.
• 4 Cf. Ortus sanitatis, Venise, B. Benali et G. da Cerreto dit Tacuino, 1511 (réimprim (...)
• 5 Hortus sanitatis (1536).

2La section de l’Hortus sanitatis qui nous intéresse dans cette contribution est le texte consacré à l’analyse médicale des urines (De urinis), placé en clôture du volume. L’Hortus sanitatis, paru en editio princeps en 1491 à Mayence chez Jakob Meydenbach, se présente comme une adaptation latine des contenus du Gart der Gesundheit, publié pour la première fois à Mayence en 1485 chez l’imprimeur Peter Schöffer. Le titre exact de l’édition de 1491 et de bien d’autres éditions latines des XV^e et XVI^e siècles est Ortus sanitatis. D’après Gundolf Keil3, la forme sans h est typique de la tradition allemande, et nous la retrouvons dans d’autres éditions strasbourgeoises, par exemple celles de 1497, 1499 et 1517. Deux particularités peuvent être néanmoins signalées à cet égard : la forme Ortus est enregistrée dans les éditions vénitiennes du XVI^e siècle4, et le frontispice du texte imprimé en 1536 à Strasbourg comporte en revanche le titre « Hortus sanitatis »5.

• 6 Le De urinis dans la version de l’Hortus sanitatis de 1491, abrégé infra en De urinis (...)

3Dans notre contribution à ce volume sur l’Hortus sanitatis, nous ferons d’abord une lecture des contenus du De urinis6, en portant un regard particulier sur le rôle de ce texte dans l’économie du volume. La lecture du De urinis nous donne l’opportunité d’étudier la relation de ce texte au De urinarum iudiciis du médecin de Padoue Bartolomeo da Montagnana. Comme nous le verrons, le parallélisme entre le De urinis et l’œuvre de Montagnana s’interrompt au moment de donner quelques conseils de précautions (cautelae) aux médecins qui observent les urines. D’après nous, dans un volume aussi riche que le Gart-Hortus, la coupure des quelques paragraphes du De urinarum iudiciis de Montagnana sur les cautèles des médecins dans l’examen des urines ne peut pas être passée sous silence et mérite réflexion.

• 7 Keil 2005, 457 ; Keil 1986, 59.
• 8 Keil 1986, 60.
• 9 Ibid., 64-65. Cf. Schnell & Cossgrove 2003.
• 10 Sur le Circa instans du Ps.-Platearius, cf. Ventura 2010.
• 11 Gauvin et al. 2012, 356-358. On conservera par souci de commodité tout au long de l (...)

4Le Gart der Gesundheit n’était pas la première œuvre traitant de santé et de simples imprimée chez Schöffer, car en 1484 ce dernier avait déjà publié, et avec un bon succès éditorial, un herbier (Herbarius Maguntinus)7. En tout cas, le Gart présentait des nouveautés par rapport à l’herbier précédent, surtout parce qu’il s’accompagnait d’un traité sur les urines. Ce n’est peut-être pas un hasard si, dès les années 1470, le commanditaire de l’œuvre, Bernhard von Breydenbach, travaillait sur les plantes, la diététique et la thérapeutique. Breydenbach chargea le médecin Johannes Wonnecke von Kaub (Jean de Cuba) de rédiger un ouvrage qui réunît des sources portant entre autres sur l’efficacité des plantes8. Les sources dont Jean de Cuba disposait pour le Gart, notamment pour les cinq premiers livres portant sur les plantes, les animaux et les minéraux, ont été identifiées principalement dans le Buch der natur, une version allemande du Liber de natura rerum de Thomas de Cantimpré due à Conrad von Megenberg, et dans le Macer floridus9. Par ailleurs, le passage du texte allemand à la rédaction latine s’avère difficile à saisir, car, si la compréhension des rôles joués par Cuba et le commanditaire Breydenbach dans le Gart der Gesundheit ne pose pas de problème, on ne peut pas dire la même chose pour l’Hortus sanitatis. Selon Keil, le rôle actif de Meydenbach dans la composition de l’Hortus sanitatis se reconnaît dans la manière dont il a utilisé le Circa instans10, alors que Gauvin, Jacquemard et Avenel, en se basant en particulier sur le prologue et l’étude des sources (telles que les Pandectes de Mattheus Silvaticus et le Speculum naturale de Vincent de Beauvais), reconnaissent en Jean de Cuba un compilateur vraisemblable, à défaut d’avéré, du texte latin11.

• 12 Ibid., 357 et la bibliographie citée.
• 13 Ibid. Sur les cautelae medicorum, cf. infra ; Sigerist 1946 ; McVaugh 1997.
• 14 Gart der Gesundheit (1485), V8v.
• 15 Klebs 1938, 232 ; Montagnana 1487.
• 16 Montagnana 1487, 25v.
• 17 Bianca 1986, 246 ; Pesenti 1984, 156-157.
• 18 Bacchelli 2011 ; Pesenti 2008, 23-25 ; Pesenti 1984, 101-103.
• 19 Bianca 1986, 246.

5Une chose est commune au texte allemand du Gart et au texte latin de l’Hortus et en caractérise la composition par rapport aux autres herbiers de l’Antiquité et du Moyen Âge : la présence du traité anonyme sur les urines, De urinis. Jean de Cuba ne cite pas la source de son texte latin sur les urines, qui a été reconnue dans le De urinarum iudiciis du médecin padouan Bartolomeo da Montagnana (1380-1452)12. En effet, on a longtemps considéré le texte sur les urines de l’Hortus sanitatis comme la simple copie du De urinarum iudiciis de Montagnana, mais des différences existent entre les deux textes, comme la suppression dans le De urinis de la dernière partie du De urinarum iudiciis du médecin italien, à savoir la partie portant sur la prudence (cautèles, cautelae) des médecins13, partie absente aussi dans le texte allemand14. Bartolomeo da Montagnana, professeur de médecine pratique à l’université de Padoue et célèbre auteur d’un recueil de consilia, avait rédigé un De urinarum iudiciis, publié pour la première fois en 1487 à Padoue, chez Matheus Cerdonis de Vindischgrecz15. Le colophon de cette édition soulève des doutes sur la paternité du traité : Compositus fuit ab egregio uiro Magistro Bartholomeo de Montegnana uel (ut alii referunt) ab excellentissimo uiro Magistro Zacharia de Feltro16. Les mêmes doutes existent dans plusieurs manuscrits, car le De urinarum iudiciis paraît soit anonyme, soit attribué à Zaccaria dal Pozzo senior de Feltre, ou encore attribué à Zaccaria et Bartolomeo17. Zaccaria dal Pozzo était un élève de Montagnana, et il aida son maître dans la rédaction du texte. De fait, il était chargé de recueillir et d’éditer les cours de son professeur18. D’après Concetta Bianca, le De urinarum iudiciis figure parmi les œuvres de Montagnana destinées à l’enseignement, car, en se basant sur les autorités du Canon d’Avicenne et du De urinis d’Isaac Israeli, le professeur offrait un exposé sur les compétences nécessaires pour lire un flacon d’urine. Montagnana donnait également des conseils sous forme de précautions (cautelae) à prendre au moment de l’observation des urines, dans le but de guider ses élèves dans l’exercice de la profession19.

• 20 Le Jardin de santé (1499-1501), colophon. Sur cette édition, imprimée entre 1499 et 1501, (...)

6En l’état actuel de notre recherche et dans l’espace de cet article consacré en particulier au texte latin du De urinis de l’Hortus sanitatis, nous pouvons dire non seulement que ce dernier supprime le chapitre sur les cautèles des médecins par rapport à sa source, le De urinarum iudiciis de Montagnana, comme l’ont relevé Gauvin, Jacquemard et Lucas-Avenel, mais que d’autres différences sont à mettre en évidence entre ces deux textes. Nous ne pourrons pas offrir un examen exhaustif de ces passages dans notre article, mais, dans la foulée, il serait important de mener une étude comparative complète des deux textes ainsi que des autres versions qui circulaient à la Renaissance en langues vernaculaires, comme la version allemande du traité sur les urines du Gart der Gesundheit et la version française du Jardin de sante, publiée à Paris chez Antoine Vérard (1500 environ)20.

• 21 Gart der Gesundheit (1485), V5r.
• 22 Ibid., V8v. Comme nous l’avons rappelé plus haut, le texte ne comporte pas les cautelae med (...)

7Une toute première comparaison du texte sur les urines du Gart der Gesundheit et du De urinis de l’Hortus sanitatis révèle que ce dernier n’est pas la simple translation latine de la source allemande. En effet, le traité sur les urines du Gart der Gesundheit porte en particulier sur les couleurs des urines (Disz ist das vierd[e] teÿl disz buochs und sag[e]t uns von allen farben des harns)21. Dans la première partie du texte, qui résume les consignes à suivre pour l’observation des urines, le texte du Gart cite comme sources Avicenne et Constantin l’Africain, à savoir le traducteur du De urinis d’Isaac Israeli, et ce sont ces mêmes sources qui guident le rédacteur du texte dans l’analyse des couleurs des urines. Le traité s’achève par une section consacrée aux différents contenus des urines, dont les derniers mots mentionnent les auctoritates du discours : Avicenne, Gilles de Corbeil et Isaac (« Avicenna Egidius und Ÿsaac »)22. Par rapport au De urinis latin, le traité du Gart s’avère beaucoup plus synthétique.

• 24 Concernant l’Hortus sanitatis de 1491, j’ai consulté l’exemplaire de la Biblioteca Nacional (...)
• 25 Cf. Hortus sanitatis (circa 1497) ; Hortus sanitatis (circa 1499).
• 26 Nous donnons un exemple de ces erreurs dans la suite de notre texte (cf. infra, n. 67).

9Après l’index de la première partie sur les herbes figure une deuxième partie intitulée Le traictie des bestes oyseaux poissons pierres precieuses et orines du jardin de sante. Le début de cette deuxième partie de l’ouvrage comporte une nouvelle page de titre et, sur le verso du même feuillet, l’image d’un squelette, dont les os sont décrits par des gloses en latin, la seule page latine du Jardin de santé. L’image du squelette n’existe pas dans l’editio princeps de l’Hortus sanitatis de 1491, où nous trouvons l’image d’un jardin dans lequel hommes et animaux partagent le même espace24, mais elle est imprimée dans d’autres éditions latines, telles que les éditions de Strasbourg (1497 environ et 1499) par Johann Prüss25. Cette image sert d’introduction au premier chapitre du traité des animaux, qui porte sur l’homme. Une didascalie latine, absente du Jardin de santé, rappelle la brièveté de la vie humaine : Homo natus de muliere breui uiuens tempore. D’autre part, le Jardin de santé comporte, pour clore le volume, Le traictie des urines, qui s’avère être une traduction du texte latin du De urinis de l’Hortus sanitatis ; cette traduction conserve les manipulations opérées sur le De urinarum iudiciis de Montagnana, mais elle corrige dans le français certaines erreurs de langue latine qui s’étaient produites dans le De urinis26.

• 27 Le Jardin de sante translate de latin en francoys… (1539).
• 28 Le traicte des urines (1551).

10D’autres éditions du traité des urines en langue française paraissent au XVI^e siècle, telle celle imprimée en 1539 par Philippe Le Noir dans son édition du Jardin de sante translate de latin en françoys nouvellement imprime a Paris27. Une nouvelle édition du Traicte des urines paraît en 1551, à Paris, chez Nicolas Buffet. Il s’agit cette fois d’un tout petit volume de poche imprimé indépendamment du Jardin de santé, mais reproduisant le texte de ce dernier sur les urines : Le traicte des urines… Comme Avicenne, Rasis, Ysaac, Ypocras, et Gilles. Et plusieurs autres assez expers en l'art de medecine28. L’utilité de ce petit volume est double, car la maniabilité du format s’associe à une nouvelle distribution du texte sur la page : la continuité des textes latin et français précédents a laissé place à une articulation en chapitres et en paragraphes, qui facilite la consultation et permet un repérage rapide des contenus.

• 29 De urinis (1491), 2ra ; Montagnana 1487, 1r.
• 30 Sur L’Ars parua ou Ars medica (Tegni) de Galien, récemment édité par Véronique Boud (...)
• 31 De urinis (1491), 2ra ; Montagnana 1487, 1r.
• 32 De urinis (1491), 2ra ; Montagnana 1487, 1r.
• 33 De urinis (1491), 2ra ; Montagnana 1487, 1r.

11En accord avec le De urinarum iudiciis de Bartolomeo da Montagnana, l’incipit du traité De urinis de l’Hortus sanitatis explique la nature du métier de médecin, qui relève de l’exercice des sens. Le médecin est artifex sensitiuus. C’est pourquoi, afin de saisir par les signes (signa) les causes des maladies, il doit distinguer les quatre genres principaux des signes : Quoniam medicus est artifex sensitiuus et per signa in egritudinum causas deueniat [deuenit Montagnana 1487], opus est ut maxime aduertat in medicando ad principalia signorum genera29. Il faut donc connaître les quatre grandes familles de signes, selon la classification qu’en donne Galien dans le Tegni30 : la première est constituée par les enflures (tumores) ; la deuxième est donnée par les courbatures-douleurs (dolores) ; on saisit la troisième en étudiant les actions (operationes) du patient ; la quatrième est offerte par les superfluités (superfluitates) qui sortent du corps31. Comme les signes que l’on saisit par les superfluités du corps sont les plus évidents, puisqu’ils se montrent immédiatement aux yeux et aux autres sens, et comme l’urine est le principal de ces excréments, dit le De urinis, la décision a été prise de traiter des urines en accord avec tous ceux qui en ont déjà parlé32. L’auteur, qui dans le De urinis s’exprime à la première personne et que nous savons être Montagnana, explique qu’il ne pense pas dire quelque chose d’original, mais qu’il s’engage en ce discours sur les urines pour le bien des scolares, auxquels il obéit, comme s’il était un de leurs enfants. En effet, un traité sur les urines s’avère tout à fait nécessaire, car, comme ces scolares le disent, il y a plusieurs espèces d’urines et il arrive souvent que le médecin se trompe dans leurs analyses33.

• 34 Moulinier-Brogi 2012, 21-30. Sur les cinq, voire six, sens du médecin, cf. ibid., 40-41 ; N (...)
• 35 Sur la valeur “historique” des signes, cf. Moulinier-Brogi 2012, 30-31.
• 36 Sur l’uroscopie, sa valeur médicale et sociale par rapport au statut de la médecine et du m (...)
• 37 Cf. Maclean 2001, 276-332.

12Si le De urinarum iudiciis, dont est tiré le De urinis, est une rédaction basée sur les cours de médecine pratique de Bartolomeo da Montagnana, nous ne sommes pas surpris de lire que la première des consignes pour le bon médecin consiste en la connaissance et reconnaissance des signes par les sens. Le médecin doit d’abord saisir toutes les indications provenant non seulement de la maladie, mais, et surtout, des parties solides et fluides du corps. Comme Laurence Moulinier-Brogi l’a montré, la science des signes trouve son origine dans la sémiologie médicale, voire dans la sémiotique qui se développe depuis l’Antiquité. Le corps renferme un monde invisible, dévoilé au fur et à mesure que le médecin arrive à interpréter ce qui en sort ou est perceptible par les sens. Dans la médecine galénique, les cinq sens et l’entendement (le sixième sens du médecin) sont les outils par lesquels le médecin donne le statut de signe au symptôme du patient34. Capacité à diagnostiquer et possibilité de pronostiquer l’évolution de la maladie deviennent une seule et même compétence : le médecin étudie les signes du corps en relation avec l’histoire du patient et sa description des symptômes35. L’étude des excréments (urines et selles), du sang après la saignée, des crachats et des vomissements, du pouls, etc. constitue un bagage d’objets significatifs d’un état de santé ou de maladie, dont le médecin peut se servir afin de porter son diagnostic. C’est au Moyen Âge et notamment grâce à l’École médicale de Salerne et à la réception du traité sur les urines du Byzantin Théophile que l’art de lire les urines prit le dessus sur les autres moyens du diagnostic et devint le geste le plus représentatif de la profession médicale36. La reconnaissance des signes restera l’un des atouts du métier de médecin et, tout au long de la Renaissance, le débat sur ce geste se développera au sein des universités37.

• 38 De urinis (1491), 2rb-3vb ; Montagnana 1487, 1v-4r.
• 39 Avicenne 1490, I 2, 3, 2 1, C3vb.
• 40 Israeli 1515, 163r.
• 41 De urinis (1491), 2rb-va ; Montagnana 1487, 1v-2v.
• 42 De urinis (1491), 2vb ; Montagnana 1487, 2v.

13D’après Montagnana et le De urinis, la connaissance des signes est la base sur laquelle le médecin peut exercer son savoir et déployer ses compétences au chevet du malade. Pour aider les médecins dans la compréhension de la nature des urines et les guider par conséquent dans la formulation du diagnostic, le De urinis rappelle les critères de l’analyse, c’est-à-dire l’étude de la couleur, de la substance et du contenu des urines mais avant de se pencher sur cette analyse, il convient d’indiquer les six règles qui accompagnent le jugement du bon médecin38. Selon l’enseignement d’Avicenne39 et d’Isaac Israeli40, le médecin fera verser l’urine dans un pot en verre, transparent et rond, de la même forme que la vessie. On appelle ce vase “urinal”. En deuxième lieu, continue le De urinis, le médecin regardera le contenu du vase dans une condition de lumière qui ne soit ni intense ni faible. Après avoir examiné de cette façon l’urinal, le médecin doit remuer son contenu, afin de mieux en discerner les caractéristiques. Il faut, en troisième lieu, que le médecin demande à voir l’urine du matin, la meilleure par rapport à la digestion, qui en détermine la couleur et la substance41. L’urine qui vient d’être produite dans l’urinal sera ensuite couverte d’un drap, pour ne pas être altérée par l’air extérieur. En effet, il y a des urines qui sont claires et qui deviennent ensuite boueuses ; d’autres, en revanche, sont à l’origine boueuses et se clarifient après quelques heures42. C’est pourquoi le médecin ne peut que porter un jugement par estimation (iudicium estimatiuum) des urines déposées dans l’urinal depuis longtemps, et en aucun cas il ne pourra en donner un iudicium scientificum. L’air, le temps et le mouvement engendrent une altération de la qualité des urines, qui empêche la formulation d’un jugement exhaustif :

• 46 Avicenne 1490, I 2, 3, 2 1, C3vb.
• 47 De urinis (1491), 3ra-vb ; Montagana 1487, 3r-4v.
• 48 Le texte de Théophile était entré dans l’Articella justement à cause de son caractè (...)

15Dans le De urinis, l’exercice de la prudence du médecin passe au second plan par rapport à l’évaluation des conditions de vie du malade. Par exemple, les urines changent selon l’âge, et si le médecin ne connaît point l’âge du malade, il risque d’attribuer à l’urine des caractéristiques déplacées. L’urine des enfants est par ailleurs blanche et lactée, et cela ne doit pas nous surprendre, parce que, comme le dit Avicenne46, la qualité de l’urine dépend de l’alimentation. Les urines se clarifient au fur et à mesure que l’âge du patient avance vers la maturité. Si donc le médecin constate des urines blanches chez un adulte, il doit en déduire un trouble de la complexion générale ou d’une partie du corps, par exemple de l’estomac avec constitution froide. En outre, la nature des urines relève de la complexion – sanguine, colérique, flegmatique ou mélancolique – de chaque individu. Il est enfin important que le médecin s’intéresse au régime du malade (alimentation, bains, sexe, etc.) avant de prononcer son jugement47, puisque, nous venons de le dire, les urines sont le produit de la digestion. C’est là qu’une première réflexion s’impose : Montagnana semble s’intéresser au processus de production de l’urine pour ce qui est de la digestion de la nourriture, mais en réalité ni le De urinis ni le De urinarum iudiciis ne contiennent de section sur la physiologie du corps et son fonctionnement, ces textes portant tout particulièrement sur la technique d’observation des urines et l’analyse de leurs contenus. L’uroscopie est au centre des intérêts du médecin de Padoue et de Jean de Cuba, lequel, de son côté, ne manifeste pas le besoin d’approfondir les contenus du traité italien à l’égard de la physiologie. Le geste de la pratique médicale prévaut sur les savoirs physiologiques, puisque le professeur de médecine pratique qu’est Montagnana guide le médecin en consultation (relevons, à cet égard, la référence au De cautelis medicorum de Montagnana, que nous avons cité plus haut et sur lequel nous reviendrons à la fin de notre article). Des chapitres, tels que ceux sur la production de l’urine et la physiologie du corps humain, que nous lisons dans le Des urines de Théophile48, s’avèrent donc moins intéressants dans un contexte d’exercice d’un geste médical.

• 49 De urinis (1491), 3vb ; Montagnana 1487, 4v.
• 50 De urinis (1491), 3vb-4ra ; Montagnana 1487, 4v.
• 51 Sur le contexte aristotélicien de l’étude des couleurs de l’urine au Moyen Âge, cf. Moulini (...)
• 52 De urinis (1491), 3vb-4ra.
• 53 Montagnana 1487, 4v.
• 54 Moulinier-Brogi 2008, 237.
• 55 De urinis (1491), 4rb ; Montagnana 1487, 4v.
• 56 De urinis (1491), 4rb ; Montagnana 1487, 5r.

16Dans la suite du De urinis, le texte suit un double parcours : l’analyse minutieuse des couleurs des urines s’accompagne de l’étude approfondie de leurs contenus. En effet, nous lisons que, comme ce sont les qualités actives qui déterminent la couleur, les médecins déduisent de la couleur la complexion chaude ou froide de la personne49. Le spectre des couleurs est présenté comme une série de variations, colores intermedii, des deux genres principaux de couleur, le blanc et le noir50. Par ce contexte aristotélicien (Parva naturalia)51, le lecteur est amené à la découverte de la signification de plus petites nuances par rapport aux règles susmentionnées et aux changements que ces couleurs peuvent avoir une fois l’urine déposée dans l’urinal. La gamme de couleurs est vaste : citrinus, subcitrinus, ruffus, subruffus, rubeus, subrubeus, rubicundus, subrubicundus, inopos, kyanos, uiridis, liuidus, niger, nigerrimus, albus, lacteus, glaucus, karopus, pallidus, suppallidus52. Cette liste s’avère plus longue que celle que nous lisons dans Montagnana : citrinus, uiridis, rubeus, pallidus, ruffus, liuidus, rubicundus, kyamos [pour kyanos], etc.53. L’attention aux couleurs de l’urine, qui caractérise le De urinis, se trouve dans d’autres textes médiévaux sur l’uroscopie, où l’influence de la langue grecque et, en particulier, de l’urologie byzantine paraît évidente, comme l’a montré Laurence Moulinier-Brogi54. Plus ou moins nuancées, en tout cas d’après Montagnana, les couleurs principales sont au nombre de quatre : albus, niger, rubeus, citrinus (blanc, noir, rouge, jaune). Chaque couleur indique une complexion : la couleur blanche permet de déduire une complexion froide et humide, donc une complexion flegmatique ; la couleur noire, une complexion froide et sèche, donc mélancolique ; la couleur rouge, une complexion chaude et humide, à savoir sanguine ; la couleur jaune, enfin, une complexion chaude et sèche, c’est-à-dire colérique55. Les nuances de ces couleurs indiquent les différents états de santé ou de maladie. Par exemple, la couleur glauque (glaucus) indique le début de la digestion chez le mélancolique, et parfois le pus dans la personne flegmatique. Une digestion parfaite est indiquée par la couleur citrinus chez le mélancolique, par la couleur suppallidus (un peu pâle) chez le flegmatique, le citrinus chez le colérique et le subruffus (roussâtre) chez la personne sanguine56.

• 57 De urinis (1491), 7ra ; Montagnana 1487, 10v. Sur la doctrine, d’origine hippocrati (...)
• 58 De urinis (1491), 3rb-va ; Montagnana 1487, 5v.
• 59 De urinis (1491), 5ra. Montagnana 1487, 7r-8r.
• 60 De urinis (1491), 6vb ; Montagnana 1487, 10r.
• 61 De urinis (1491), 7ra ; Montagnana 1487, 11v.
• 62 Le traictie des urines (1499-1501), bbb1rb.
• 63 De urinis (1491), 8ra ; Montagnana 1487, 12r.

17Plusieurs chapitres sont donc consacrés à l’étude des couleurs des urines en accord avec les différents états de santé et de maladie du patient. Quoique de nombreuses nuances aient été annoncées, comme nous venons de le dire, nous ne trouvons pas, dans l’analyse médicale détaillée des couleurs, un chapitre pour chacune des tonalités susmentionnées. Seules les couleurs qui sont les plus représentatives d’une famille, telle l’urine rubea ou alba, méritent une longue discussion. Si le médecin connaît la signification des couleurs principales (niger, liuidus, uiridis, albus, rubeus), il pourra nuancer son diagnostic et son pronostic selon les différents degrés de ces teintes. Parfois, les chapitres de cette analyse contiennent des éléments qui guident le médecin dans l’étude des différents cas qui tombent sous la même couleur. Dans le chapitre sur l’urine blanche, l’auteur souligne que plusieurs types d’albedo sont à connaître, puisque l’urine blanche est aussi glutinosa uel muscilaginosa, unctuosa, saniosa, splendida, etc.57. En général, le chapitre explique l’origine du type d’urine qui fait l’objet du texte et passe ensuite à la description des états du corps que l’on déduit de l’observation. La couleur noire, par exemple, est engendrée de trois façons : par inflammation (adustio), par destruction (mortificatio) et par mélange avec une chose noire (admixtio rei nigre). Si le patient produit beaucoup d’urine noire avec hypostasis (sédiment) de matière noire, il fera une crise avec fièvre aiguë pendant un jour critique ; si l’odeur de l’urine noire est pénétrante et le sédiment subtil, une céphalée est à prévoir58. Les exemples pourraient se multiplier, car la couleur noire est associée à la doctrine des jours critiques et à la présence des fièvres, mais d’autres couleurs, par exemple la couleur livide du plomb pour signifier un état épileptique ou la présence d’hydropisie, doivent être prises en compte et mises en rapport avec les données que le médecin peut recueillir sur la base des éléments qui forment le contexte de l’observation59. Si l’urine verte est produite pendant une fièvre aiguë, on doit s’attendre à la mort du patient. Et si elle prend le ton du jus de poireau, le signe est très mauvais : il indique le dernier incendie des esprits60. La faiblesse et le manque de digestion sont indiqués par l’urine blanche, ainsi que des troubles des reins61 : par exemple, l’urine « blanche tenue aucunement livide sans sanie comme est la couleur de fungi signifie la pierre es rains ou en la vecie »62. Les nuances de la couleur rouge, enfin, signifient un réchauffement du corps, dont les maladies sont causées par un trouble de la matière rouge colérique63. Il peut arriver que, dans certains cas, une urine qui pourrait signifier la maladie soit en revanche salutaire. Par exemple, durant les crises de fièvres aiguës, mieux vaut l’urine rouge que l’urine aqueuse :

• 67 Nous avons collationné ce passage aussi dans d’autres éditions du De urinis (ex. Hortus san (...)

18La structure et le contenu du chapitre sur l’urine rouge du De urinis divergent par rapport au De urinarum iudiciis de Montagnana. En effet, la collation du De urinis de 149167 et du De urinarum iudiciis de 1487 montre que ce chapitre sur l’urine rouge du De urinis, intitulé De urina rubea, est le résultat de la fusion de deux chapitres de Montagnana, celui qu’il consacre à l’urine rouge et celui qui traite de l’urine oleaginosa, “vert olive”. De plus, les deux chapitres de Montagnana ne sont pas simplement agglutinés sans solution de continuité, ce qui pourrait se justifier par la suppression d’un titre, mais ils sont fusionnés et certains passages de l’un et l’autre chapitre sont mélangés entre eux. Nous ne savons pas en l’état actuel de notre enquête si ce mélange de matériel dépend de l’exemplaire de Montagnana que Jean de Cuba utilisait ou s’il s’agit d’un choix. Quoi qu’il en soit et en attendant de pouvoir approfondir l’étude des deux textes, nous enregistrons donc des variantes, qui attestent de l’état de la réception du traité de Montagnana dans le De urinis.

• 68 Pour un panorama sur les contenus des urines, cf. Moulinier-Brogi 2012, 70-73.
• 69 De urinis (1491), 9ra ; Montagnana 1487, 13v-14r.
• 70 De urinis (1491), 11rb ; Montagnana 1487, 18r.
• 71 De urinis (1491), 12va ; Montagnana 1487, 15v. La succession des chapitres sur les (...)

19Par ailleurs, l’intérêt du De urinis pour les urines ne se borne pas aux couleurs, mais se manifeste aussi dans l’étude des contenus68. À titre d’exemple, on peut trouver dans les urines des cercles qui ont une signification différente selon l’endroit où ils se situent par rapport à l’urinal et à leur couleur. Un cercle jaune ou rouge et tenu signifie un trouble de la partie droite du corps et indique la présence de douleur, alors qu’un cercle qui se montre tremblant à la vue du médecin indique douleur du dos et paralysie69. Dans l’urine, sable, sperme, sang, ampoules, nuages, poils, ainsi que différents types d’écailles sont tous porteurs de significations différentes : si un poil rouge signifie une attaque de fièvre avec réchauffement des reins70, une urine pleine de sanie accompagnée de puanteur et douleur indique une ulcération de la vessie71.

• 72 Le traictie des urines (1499-1501), bbb6v.
• 73 De urinis (1491), 13rb ; Montagnana 1487, 22r.
• 74 De urinis 1491, 13va-14rb ; Montagnana 1487, 22r-24v.
• 75 De urinis 1491, 14rb.

20Tous ces critères de jugement de l’urine concernant les couleurs et les contenus ne peuvent pas être isolés des cautelae in urina, les précautions que les médecins doivent adopter pour bien juger de l’urine et, par conséquent, du patient. Il peut arriver que soient soumises au médecin des urines qu’il ne peut pas juger d’après le contenu, parce qu’elles ont été réduites « au feu ou alterees »72, alors que pour prononcer son jugement, le médecin a besoin de connaître la substance et la forme de l’urine. C’est pourquoi, l’auteur du texte va donner des cautelae in urina qui permettront notamment de bien juger et de distinguer l’urine des femmes de l’urine des hommes, ainsi que celle des femmes enceintes73. Il y a douze règles à suivre pour bien saisir la nature des urines. Par exemple, si l’urine est blanche et subtile, le médecin pourra diagnostiquer une faiblesse d’estomac et porter ensuite son pronostic sur l’évolution de la maladie grâce au contexte dans lequel vit le patient. Une urine blanche et légère, accompagnée d’une grande soif chez le patient, est signe de diabetes. Si dans l’urinal on remarque la présence d’un cercle qui remonte vers la surface des urines, on diagnostiquera un trouble de la tête, avec expulsion de catarrhe par les orifices supérieurs : le pronostic comportera l’apparition de douleurs aux épaules et, par extension, aux jambes74. Le catalogue des douze règles ou cautelae in urina s’achève par l’énumération des auctoritates qui assurent l’exactitude des contenus du texte sur les urines : « Haec Auicenna, Egidius, Isaac », Avicenne, Gilles de Corbeil et Isaac Israeli75.

• 76 Cf. Vieillard 1903, 24-25 ; Moulinier-Brogi 2010.
• 77 Cf. Linden 1999, 29-31.
• 78 Ibid., 31-33.
• 79 Cf. French 1993.
• 80 McVaugh 1997, 201-204.

21Non seulement le texte de Montagnana ne se clôt pas sur ces mots, mais il ne les comporte même pas. Au contraire, après les douze règles des cautèles sur l’urine, il continue avec le dernier chapitre De cautelis medicorum, effacé du De urinis, comme nous l’avons dit. Si le chapitre des douze règles porte sur les signes des couleurs et des contenus des urines, que même un chirurgien ou un apothicaire pouvaient reconnaître76, chez Montagnana, le De cautelis medicorum comporte une série de conseils ou réponses que le médecin peut et doit utiliser durant la consultation médicale. Au-delà de l’héritage ancien d’ouvrages hippocratiques et galéniques sur la prudence médicale77, c’est au Moyen Âge que la tradition d’écrits sur les précautions que le médecin adopte pendant une visite connaît un important développement, à partir du traité de l’École médicale de Salerne De aduentu medici ad aegrotum78, puis s’impose à partir de la fin du XV^e siècle, grâce au De cautelis medicorum de Gabriele Zerbi (1495)79. En lisant le texte de Montagnana, nous constatons la proximité de ses réponses avec cette tradition, et pour ce qui est des urines, avec les cautelae circa urinas du De cautelis medicorum attribué à Arnaud de Villeneuve, mais dont l’attribution a été remise en cause par Michael R. McVaugh80.

• 81 Montagnana 1487, 24r.
• 82 Ibid., 24v.
• 83 Ibid., 25r.
• 84 Ibid., 24v.
• 85 Ibid., 25r.

22Dans le De cautelis medicorum de Montagnana, les réponses à donner aux patients et à leur entourage pendant une consultation médicale sont construites de façon à pouvoir être adaptées aux réactions éventuelles. En effet, ce « guide de la réponse » dévoile une attitude défensive et prudente du médecin : il doit apprendre à connaître quels mots et quelles notions il peut utiliser pour ne pas être attaqué ni trompé par le patient et sa famille, surtout dans des circonstances où le diagnostic et le pronostic sont ambigus et difficiles. La première partie du chapitre De cautelis medicorum est donc consacrée à la distinction de différentes sortes d’urine d’hommes et femmes, vieux et jeunes. Si une personne se présente avec un urinal contenant l’urine d’une femme, le médecin peut dire que la femme souffre de stomachi repletio, puisque toute femme est ociosa81. Si l’urine est celle d’une personne âgée, le médecin pourra dire qu’elle souffre de l’estomac, car les vieillards l’ont froid. La conséquence sera une douleur de tête ou des maux de foie82. Cependant, la première et plus importante cautela medicorum concerne l’habilité à distinguer l’urine des animaux de l’urine des hommes ou d’autres fluides semblables. Par exemple, l’urine des animaux comporte un cercle qui est placé toujours au même endroit pour chaque type d’animal, alors que chez les hommes le cercle peut se trouver en des positions différentes. En outre, chez les hommes l’urine prend la couleur de l’humeur qui prévaut : une urine aqueuse est signe de constitution flegmatique ; rouge, d’une constitution colérique ; encore plus rouge, d’une constitution sanguine ; enfin l’urine noire est le signe d’une complexion mélancolique. De plus, le sédiment (hypostasis) de l’urine humaine est de la consistance des pommes de pin83. Enfin, pour être certain de la nature de cette urine, il suffit de la remuer dans l’urinal : quand l’urine bouge, le sédiment bouge aussi, comme dans l’eau ; sinon, il ne s’agit pas d’urine humaine, mais d’urine animale ou d’un autre liquide84. Le médecin, conclut Montagnana, qui s’adresse à lui en le tutoyant, doit donc regarder aimablement celui qui lui donne l’urine, afin qu’il réponde plus facilement à ses questions. Si le médecin applique ces règles, il sera loué à la fin de la consultation. Que le médecin s’informe sur le sexe et l’âge du patient, ainsi que sur les temps de la maladie : selon la réponse, il dira que la personne souffre aux hanches à cause d’une contraction, si elle a eu des enfants ; si elle ne souffre pas d’une augmentation de production d’excréments de cette zone du corps, il dira qu’elle souffre de l’estomac, que beaucoup de fumées remontent vers le cerveau et qu’il y a obstruction des côtés85.

• 86 Cf. Pesenti 2008, 23 ; Pesenti 1984, 156-157.
• 87 Cf. Moulinier-Brogi 2012, 64 ; 99-100.
• 88 Cf. Stolberg 2007.
• 89 Montagnana 1487, 24v.

23L’absence de ce chapitre intitulé De cautelis medicorum dans le De urinis de l’Hortus sanitatis nous semble particulièrement significative, surtout parce que le chapitre De cautelis dans l’observation de l’urine est bien présent. Le choix que fait l’auteur du De urinis d’utiliser le De urinarum iudiciis de Montagnana pour composer son texte peut se comprendre à la lumière de deux éléments au moins. Le premier réside peut-être dans le fait que les cours universitaires de Montagnana étaient très appréciés des étudiants allemands qui fréquentaient l’université de Padoue. En effet, le catalogue des manuscrits contenant le De urinarum iudiciis montre que plusieurs manuscrits sont d’origine allemande86. Mais surtout, le texte de Montagnana est un texte de médecine pratique. Comme nous l’avons déjà relevé, ce ne sont ni la physiologie ni la philosophie naturelle qui intéressent le médecin de Padoue ; ce sont le geste clinique et la reconnaissance des significations des couleurs et des substances qui guident le médecin dans la formulation du diagnostic et du pronostic. Le contexte dans lequel nous pouvons situer le traité de Montagnana est celui des sources qu’il cite d’habitude : Avicenne et Isaac Israeli lus dans la traduction de Constantin l’Africain et par les auteurs de l’École médicale de Salerne. L’observation clinique prévaut sur les savoirs théoriques. Et c’est justement dans les gestes de l’observation clinique que l’erreur peut avoir des conséquences fatales pour le médecin et le patient. L’École de Salerne offrait le modèle pour une littérature médicale vouée à la protection du médecin, comme le De instructione medici ou le De aduentu medici ad aegrotum le montrent87. La présence des cautelae urinarum et cautelae medicorum dans le De urinarum iudiciis de Montagnana est donc d’autant plus importante dans un traité de clinique que le rapport entre le médecin et le patient est au cœur de la profession médicale et qu’à la Renaissance le débat sur la fiabilité de la lecture des signes des urines comportera souvent des attitudes de prudence en matière d’uroscopie88. Chez Montagnana, le texte est organisé de manière à protéger le médecin contre une contestation du geste médical et à valoriser son professionnalisme et son habileté dans la « lecture » des signes des urines ; et si les gens font appel à plusieurs médecins et comparent leurs jugements, mieux vaut pour le médecin refuser de donner son diagnostic et son pronostic89.

• 92 Le Jardin de santé (1499-1501), a1r.

25D’autre part, comme le traducteur français du De urinis l’affirme dans le « prologue de l’acteur », ce livre sert à « trouver […] ce que tu quiers et le puisses attribuer pour remede à maladie »92. Dans ce contexte, le De urinis fournit les compétences nécessaires à la formulation d’un diagnostic en regardant les urines, pour quelqu’un qui peut ou doit éviter la consultation médicale. Si le lecteur de l’Hortus et, pour ce qui nous concerne, du De urinis n’est pas un médecin qui doit exercer son art dans la consultation, il n’a pas besoin de se protéger des accusations et des escroqueries des patients par un De cautelis medicorum. Toutefois, ce même lecteur pourra utiliser les savoirs cliniques du traité des urines pour porter un diagnostic dans un contexte autre, peut-être domestique ou privé, et ensuite se tourner vers la pharmacopée dont il dispose.-