Le professeur Gary Lawrence Francione à son domicile avec un de ses chiens.
Capture d’écran de la vidéo I’m vegan, mise en ligne le 8 janvier 2017.
Source : https://www.youtube.com/watch?v=c7-Q20tTO1o.
Le véganisme est historiquement revendiqué comme un mode de vie engageant la totalité de l’individu dans une démarche compassionnelle de refus de l’exploitation des animaux. La définition donnée par la Vegan society est la suivante :
Le véganisme est une philosophie et un mode de vie qui vise à exclure – dans la mesure du possible et du praticable – toutes les formes d'exploitation et de cruauté envers les animaux pour l'alimentation, l'habillement ou pour toute autre fin ; et par extension, à promouvoir le développement et l'utilisation d'alternatives sans animaux pour le bénéfice des animaux, des humains et de l'environnement. En termes alimentaires, il désigne la pratique consistant à se passer de tous les produits dérivés en tout ou partie des animaux.
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