• Claude Lévi-Strauss
  La leçon de sagesse des vaches folles [Texte intégral]
• Enrique Florescano
  Titres primordiaux et mémoire canonique en Méso-Amérique [Texte intégral]
  Primorial titles and canonic memory in Mesoamerica
• Lucien Bianco
  Conflits villageois dans la Chine du xx^e siècle [Texte intégral]
  Village conflict in 20th-century China
• Édouard Conte
  Affinités électives et parenté arabe [Texte intégral]
  Elective affinities and Arab kinship
• Jean-Pierre Digard
  Les courses de chevaux en France [Texte intégral]
  Un jeu/spectacle à géographie variable
  Horse racing in France: A wager and show with a diverse geography
• Frédéric Saumade
  Du taureau au dindon [Texte intégral]
  Domestication du métissage dans le Nouveau Monde mexicain
  From bulls to turkey: Domesticating “métissage” in the Mexican New World
• Danièle Dossetto
  Produits carnés, sensibilité animalière et tradition [Texte intégral]
  Les bœufs festifs de Barjols (Var)
  Meat products, sensitivity to animals and tradition: Festive cattle in Barjols (France)
• Catherine Baroin
  La contestation chez les Toubou du Sahara central [Texte intégral]
  Protest among the Toubou
• Johan Milian
  Le projet Natura 2000 et la protection du patrimoine naturel [Texte intégral]
  L’exemple des sites expérimentaux pyrénéens
  Natura 2000 and the protection of our natural heritage on experimental sites in the Pyrenees
• Françoise Alcaraz
  L’utilisation publicitaire des paysages de terrasses [Texte intégral]
  Using terraced landscapes in advertisements
• Philippe Pesteil
  Au carrefour de l’économique et du culturel [Texte intégral]
  La filière castanéicole corse comme marqueur de l’identité
  At the crossroads between economics and culture: The Corsican chestnut business as a marker of identity

• À propos

  • Jean-Pierre Digard
    Du mauvais usage de l'évolutionnisme [Texte intégral]
  • Gérard Chouquer
    Nature, environnement et paysage au carrefour des théories [Texte intégral]

• Comptes rendus

  • Gérard Chouquer
    Frédérique Boura ed., Archéologie des jardins, Les Nouvelles de l’Archéologie 83-84. Paris, Errance, 2001. [Texte intégral]
  • Jean-Pierre Digard
    Roland Jussiau, Louis Montméas et Jean-Claude Parot (avec la participation de Michel Méaille), L’élevage en France. 10 000 ans d’histoire. Dijon, Educagri Éditions, 1999. [Texte intégral]
  • Mohamed Mahdi
    Hassan Rachik, Comment rester nomade. Casablanca, Afrique Orient, 2000. [Texte intégral]
  • Jean-Pierre Digard
    André Bornard et Catherine Brau-Nogué, eds., Le pastoralisme en France à l’aube des années 2000. Montpellier, Association française de pastoralisme (Pastum, numéro hors série)/Morières (Var), Éditions de la Cardère, 2000. [Texte intégral]
  • Yveline Poncet et Dominique Guillaud
    Catherine Baroin et Jean Boutrais, eds., L’Homme et l’animal dans le Bassin du lac Tchad. Actes du colloque du réseau Méga-Tchad, Orléans, 15-17 octobre 1997. Paris, IRD, 1999 (« Colloques et Séminaires »). [Texte intégral]
  • Jean-Pierre Digard
    Daniel Bernard, Des loups et des hommes. Histoire et traditions populaires. Clermont-Ferrand, Gérard Tisserand/diffusion : De Borée, 2000. [Texte intégral]

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