Les textes réunis dans ce dossier sont issus du Colloque international qui s’est tenu à Toulouse les 7 et 8 février 2022 dans le cadre du programme de recherche et de formation AGEMO – Archéologie et histoire du goût dans les sociétés phénicienne et punique – dont il constituait le quatrième et dernier volet. Porté par plusieurs partenaires, l’Université de Tunis, la Casa de Velázquez, l’École française de Rome, la Scuola Archeologica Italiana di Cartagine et l’Université Toulouse - Jean Jaurès, par le biais de l’unité de recherche PLH (Patrimoine Littérature Histoire), le programme AGEMO visait à étudier, en croisant et comparant différents types de sources (archéologiques, épigraphiques, iconographiques, littéraires, etc.), la question du goût dans les sociétés phéniciennes et puniques.
La notion de goût, qui n’avait guère été sollicitée par les spécialistes du monde phénicien et punique jusque-là, présente une polyvalence sémantique intéressante : elle renvoie aux facultés gustati...
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