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298 pages

ISBN 979-10-344-0180-2

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• L’économie allemande avant et après le « tournant historique » (« Zeitenwende ») du 24 février 2022

  Sous la direction de Christine Aquatias
  • Christine Aquatias
    Introduction [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Jean-Alain Héraud
    Restructuration économique et réindustrialisation en Allemagne et en France : quelle contribution de la recherche ? [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Michel Deshaies
    Risques et limites de la politique de transition énergétique (Energiewende) allemande [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Hansjörg Drewello
    La transition énergétique locale en Allemagne : une approche qui rend le pays plus résilient ? [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Damien Broussolle
    La stratégie exportatrice de l’Allemagne confrontée aux bouleversements géostratégiques mondiaux [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Jérôme Germain
    La politique budgétaire de l’Allemagne à l’heure de la polycrise [Texte intégral disponible en décembre 2024]
    Entre Sonderweg et Zeitenwende
  • Christine Aquatias
    Le relèvement du salaire minimum à 12 € en pleine(s) crise(s) : pourquoi et comment ? [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Anne Salles
    Marché du travail en Allemagne : quelle contribution des réfugiés d’Ukraine ? [Texte intégral disponible en décembre 2024]

• Plaisir ou subsistance ? Identités et pratiques alimentaires hier et aujourd’hui

  Sous la direction de Louise Atkinson, Claire Milon et Max Thomé
  • Louise Atkinson, Claire Milon et Max Thomé
    Y a-t-il un plaisir sans limites ? – Genießen ohne Grenzen? [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Amélie Kratz
    Plaisirs sucrés des enfants, entre prévention sanitaire et valorisation familiale en République fédérale d’Allemagne dans les années 1970 [Texte intégral disponible en décembre 2024]
    Discussion d’audiovisuels éducatifs et amateurs
  • Leonie Stenske
    Genießen als soziale Teilhabe [Texte intégral disponible en décembre 2024]
    Praxistheoretische Überlegung zu Voraussetzungen von Genuss
  • Margot Damiens
    Entre détresse alimentaire et alimentation saine [Texte intégral disponible en décembre 2024]
    Les discours sur la consommation d’écorce dans le nord de l’Europe du xvii^e siècle à nos jours
  • Camille Neufville
    « En général, le samovar est en Russie l’objet le plus indispensable… » : le thé en Russie, du luxe à la nécessité (env. 1840-1900) [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Nina Régis
    « Kauft keinen Kuchen ». Gâteaux et petits pains, entre plaisir et subsistance pendant la Première Guerre mondiale en Allemagne [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Claire Milon
    Entre frugalité et opulence [Texte intégral disponible en décembre 2024]
    Les pratiques alimentaires des randonneuses et randonneurs allemands au tournant du xx^e siècle (1871-1914)
  • Mathilde Huillard
    Manger à l’ère de la digitalisation : quantification de soi et pratiques alimentaires de contrôle du poids [Texte intégral disponible en décembre 2024]

• Varia

  • Gilles Leroux
    Dieselgate : un fiasco politique [Texte intégral disponible en décembre 2024]
  • Werner Müller-Pelzer
    Europa als affektiven Raum entdecken [Texte intégral disponible en décembre 2024]
    Das Montaigne-Programm für europäische Studierende
  • Sandie Calme
    La nouvelle loi allemande de refonte du droit de la peine [Texte intégral]
    Chronique juridique

• Italiques

  • Alexandre Kostka
    Catherine Krahmer, Julius Meier-Graefe : ein Leben für die Kunst [Texte intégral]
    Göttingen, Wallstein Verlag, 2021
  • Pierre de Trégomain
    Catherine Roth, La Nation entre les lignes : Les Saxons de Transylvanie et la question des identités [Texte intégral]
    Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2022

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